去外国打工时，选择有良好就业前景的专业是至关重要的。以下是一些建议的专业领域，这些专业在全球范围内都有较高的需求：

计算机科学与信息技术：

包括软件开发、网络安全、人工智能等子领域。随着科技的快速发展，这些领域的需求持续增长，毕业生可以在科技行业、金融、医疗等多个行业中找到工作机会。

工程学：

包括机械工程、电子工程、土木工程等。工程专业以其广泛的应用领域和稳定的就业前景，向来是国际学生的热门选择。尤其是在基础设施建设、智能制造及可再生能源等领域，优秀的工程专业人才更是求贤若渴。

金融学专业：

金融学毕业生在投行、咨询公司、金融机构等多个领域都受到欢迎。随着全球经济形势的变化，金融市场对人才的需求持续增长。

医学与健康相关专业：

包括生物技术、药学、护理等。这些专业的毕业生可以在医疗机构、制药公司或研究机构工作，需求量大且稳定。

建筑学：

建筑工程师在基础设施建设等领域有着广泛的需求。如果能够在国际知名建筑公司或者咨询公司工作，待遇一般都比较优厚。

环境科学与可持续发展：

随着环保意识增强，毕业生在政府机构、环保组织和私营企业中就业前景良好。

商科管理：

涵盖金融、会计、市场营销、人力资源管理等。适合在跨国公司、金融机构或咨询公司工作。

数据科学与大数据分析：

结合统计学、计算机科学和领域专业知识来处理和分析大量数据。随着大数据时代的到来，数据科学家在各个行业中的需求都在迅速增长。

法律：

提供深入法律知识，培养批判性思维和沟通能力。毕业生可以在律师事务所、政府部门或国际组织工作。

艺术与设计：

适合从事广告、媒体、时尚、建筑等领域的工作。

根据个人的兴趣、职业规划以及目标国家的行业需求，可以选择以上专业领域进行深入研究。此外，建议在选择专业时，多了解目标国家的就业市场和政策，以便更好地规划自己的职业发展路径。