在江苏，以下是一些就业前景较好的高职专业：

交通运输类专业

铁道机车：月收入最高的高职专业，达5833元。

铁道交通运营管理：月收入5781元。

铁道工程技术：月收入5725元。

动车组检修技术：月收入5611元。

城市轨道交通运营管理：就业前景好，推荐报考。

城市轨道车辆应用技术：就业前景好，推荐报考。

信息技术类专业

计算机应用技术：备受青睐，就业前景广阔。

软件技术：同样备受青睐，就业前景广阔。

网络工程技术：需求量大，就业前景好。

物联网应用技术：信息技术行业需求旺盛，覆盖多个领域。

机械类专业

数控技术：制造业需求稳定，就业前景乐观。

机械设计制造及其自动化：制造业智能化升级推动需求，技术岗位薪资竞争力强。

机电一体化技术：制造类大类专业，就业前景好。

电子商务类专业

电子商务：热门就业选择，需求量大。

电子商务运营与管理：同样热门，需求量大。

护理类专业

护理：医疗卫生行业需求持续增长，就业前景好。

护理学：同样备受青睐，就业前景好。

建筑类专业

建筑工程技术：基建行业持续发展，适合技术型与管理型人才。

道路桥梁工程：同样需求量大，就业前景好。

其他专业

口腔医学技术：主要面向义齿加工企业、口腔材料企业等，就业方向明确。

工业机器人技术：薪资水平高，需求量大。

石油化工技术：薪资水平高，需求量大。

机电一体化技术：制造类大类专业，就业前景好。

焊接技术与自动化：薪资水平高，需求量大。

智能控制技术：薪资水平高，需求量大。

发电厂及电力系统：薪资水平高，需求量大。

建议

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及行业发展趋势。对于交通运输、信息技术、机械、电子商务、护理和建筑类专业，江苏省内均有较多优质院校和就业机会，学生可以根据自身情况选择适合的专业和学校。此外，订单班专业由于有企业直接合作，通常就业更有保障，但也需要关注具体的订单班内容和要求。