采矿工程：

这是最直接与挖矿相关的专业，涵盖了煤矿、金属矿、非金属矿等多种矿床的开采技术。核心课程包括岩体力学、工程力学、采矿学、矿井通风与安全、爆破工程、井巷工程、矿山地质学等。毕业生可以在煤矿、铁矿、金矿等多个领域从事设计和改造管理工作，也可以在冶金、有色、化工等行业进行生产开发、科学研究和教学工作。

矿物加工工程：

该专业关注矿物加工过程和设备设计优化，对于资源综合利用和环境保护尤为重要。毕业生可以在工厂中控制生产指标，工作较为轻松，并且工资可观。他们也有机会在科研院所等大型国企科研机构工作。

安全工程：

培养学生在矿山安全、职业卫生等方面的知识和技能。矿山安全是矿业行业的重要组成部分，毕业生可以从事安全管理和灾害防治等工作。

矿井通风与安全：

专注于矿井通风系统的设计、安全和监控，相对来说风险较低。毕业生可以从事矿井通风与安全技术的设计与管理。

机电专业：

煤矿生产需要采煤机械设备和机电运输，机电专业的技术人员不可或缺。在煤矿，采矿工程和机电专业的技术人员通常有较好的发展前途。

智能采矿技术：

结合了地质学、机械工程、计算机科学等，强调实践与创新。专业课程可能包括智能化矿井设计、智能采矿技术、矿山机械及智能化技术等。随着技术的发展，智能采矿技术将有广阔的应用前景。

电气工程与自动化：

毕业生可以从事工业与电气工程有关的运动控制、工业过程控制、电气工程、电力电子技术等领域的工作，就业方向广泛。

矿山机电：

培养能从事煤矿机电设备设计、选型、安装、运行、维护等工作的技术人才。就业方向包括矿山企业、设备制造厂、维修厂等。

矿井建设专业：

毕业生可以在煤矿企业、金属矿企业等多个领域从事相关工作，涉及矿井结构设计、矿井施工技术、矿井安全规划等内容。

煤炭清洁利用工程：

研究煤炭的清洁、高效利用技术，随着环保意识的增强，该领域将会有更多的发展机会。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及行业发展的趋势。