表演教师可以教授多个学科，具体选择哪个学科更好就业取决于个人兴趣、专业技能以及市场需求。以下是一些建议：

戏剧与影视学：

这个专业涵盖了戏剧、电影、电视等表演艺术的理论与实践，提供系统的表演技巧、剧本分析、导演技巧培训。毕业生可以在影视制作公司、剧院、电视台等机构找到工作。

戏剧影视导演：

专注于电影和电视表演，学习如何导演演员和制作影视作品。适合希望从事导演工作的学生。

表演艺术学：

研究表演艺术的各个方面，提升表演水平和专业素养。适合希望深入研究表演艺术的学生。

播音与主持艺术：

培养具备新闻传播理论知识和文化功底，熟悉新闻宣传政策的专业人才。适合希望从事主持工作的学生。

戏剧影视表演：

旨在培养能够在戏剧、戏曲、电影、电视和舞蹈等表演中独立完成人物形象创作的高级专门人才。适合希望从事表演工作的学生。

音乐剧表演：

培养演唱和舞蹈能力兼备，能够从事舞台表演的创作型演员。适合希望从事音乐剧表演的学生。

戏曲表演：

通过戏曲艺术表现故事和人物，需要具备唱、做、念、打等技能。适合希望从事戏曲表演的学生。

音乐教育专业：

主要研究音乐教育的基础理论与方法，培养具备较好音乐素养和教学能力的专门人才。适合希望从事音乐教育工作的学生。

音乐表演专业：

特别是对于希望以唱歌为职业的学生，这个专业通常包括声乐和器乐，学生可以选择不同的唱法和乐器进行深入学习。适合希望从事音乐表演的学生。

体育教育专业：

培养学生掌握体育运动的基本理论与知识，熟练掌握体育教学的实践技能，对舞蹈动作教学和学生体能培养有积极影响。适合希望从事体育教育工作的学生。

舞蹈教育专业：

专门培养舞蹈教师，全面系统地学习舞蹈教育的相关理论和实践技能。适合希望从事舞蹈教育工作的学生。

舞蹈编导专业：

在大学本科阶段学习，为从事舞蹈教学工作打下基础。适合希望从事舞蹈编导工作的学生。

舞蹈科学专业：

培养从事国内外舞蹈史研究、舞蹈理论研究、舞蹈教学与编辑的高级专门人才。适合希望从事舞蹈科学研究工作的学生。

学前表演专业：

学生可以从事幼儿教师、学前教育机构的戏剧教育工作，以及中小学校戏剧教育工作。适合希望从事学前教育的学生。

表演类机构：

表演艺术专业的学生可以从事舞台话剧表演、影视表演、音乐剧表演等工作。适合希望从事表演工作的学生。

文娱类机构：

表演艺术专业的学生还可以从事娱乐节目主持、文化文艺宣传等工作。适合希望从事文娱工作的学生。

舞台艺术设计专业：

学习舞台设计、舞台灯光、舞台音响、布景技术、计算机辅助设计等，适合希望从事舞台设计、管理、服务等工作。

舞蹈编导专业：

学习舞蹈编排技巧、导演能力、策划到组织舞蹈剧目的诞生，适合希望从事舞蹈编导工作的学生。

舞蹈表演专业：

学习舞蹈技巧、表演理论和舞台经验，适合希望从事舞蹈演员工作的学生。

广播电视编导专业：

学习广播电视节目策划、创作、制作等，适合希望从事节目编导、摄像、编辑等工作。

表演专业（影视表演）：

培养能够在影视作品中表演的演员，适合希望从事影视表演工作的学生。

表演专业（话剧表演）：

侧重于舞台表演，学习如何塑造角色和表达情感，适合希望从事话剧表演工作的学生。

综合考虑以上信息，如果对表演教育有浓厚兴趣并且希望从事教育工作，可以考虑戏剧与影视学、表演艺术学、表演专业（影视表演）等专业。如果希望从事具体的表演工作，如话剧、音乐剧、舞蹈等，可以选择戏剧影视表演、音乐剧表演、舞蹈表演等专业。此外，音乐教育、体育教育、舞蹈教育等专业也提供了与表演相关的就业方向。最终选择哪个学科，建议结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。