农学专业中，以下几种化学课程较为实用且就业前景较好：

植物生理与生物化学：

这门课程涉及植物生理过程与生物化学反应，如光合作用、呼吸作用等，以及植物体内化学物质的代谢和运输。这些知识对于理解植物的生长和发育至关重要，并且在农业生产和研究中具有广泛的应用。

有机化学：

有机化学研究碳基化合物的结构和性质，对于理解植物体内有机物质的合成和代谢过程非常关键。有机化学专业的毕业生在化工、新材料、新能源、生物医药等领域具有较好的就业前景。

土壤化学：

土壤化学研究土壤中各种化学成分及其相互作用，了解土壤的酸碱度、有机质含量、养分状况，以及如何通过施肥、灌溉等方式改善土壤质量。这些知识对于农业生产和土壤管理非常重要。

应用概率统计：

这门课程涉及概率论和统计学的基本原理，在农学研究的田间试验设计和数据分析中具有重要作用。掌握这些知识有助于提高研究结果的准确性和可靠性。

建议

选择农学专业的化学课程时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对植物生理和生物化学、有机化学和土壤化学感兴趣，并且希望从事农业科研、生产管理或相关领域的工作，这些课程将非常有帮助。此外，考虑到有机化学专业的毕业生在就业市场上的竞争力较强，如果对化工、新材料、新能源、生物医药等领域感兴趣，选择有机化学课程也是明智的选择。