对于25岁学什么语文好就业的问题，以下是一些建议的专业方向：

汉语言文学专业：

这是最直接且经典的选择，培养学生具备汉语言文学的基本理论、基础知识和基本技能，适合从事文学评论、教学与研究工作，以及文化、宣传等方面的实际工作。

语文教育专业：

专注于培养能够在中小学进行语文教学的教师，具备教育学、心理学、现代教育技术等知识。

对外汉语专业：

面向国际，培养能够教授汉语给外国人的教师或专家，需要良好的汉语和外语基础。

新闻传播学专业：

包括新闻学、广告学、传媒等，需要具备较强的写作能力和沟通交流能力。

编辑出版专业：

要求学生具备扎实的文字功底和审美能力，适合从事图书、杂志等出版物的编辑工作。

古典文献专业：

主要学习古籍整理、传统文化等方面的知识，适合对古典文化有兴趣的学生。

学科教学（语文）：

这个专业旨在适应基础教育发展的需要，培养热爱教育事业、掌握现代教育理论、具有较强教育教学实践能力和研究能力的高素质教师。

教育学：

虽然不专门针对语文，但掌握教育学的知识对成为语文老师有很大帮助。

幼儿教育专业：

虽然这个专业更侧重于幼儿教育，但学到的知识和技能也可以应用于语文教学，特别是对于幼儿园和小学的语文教学。

特殊教育专业：

面对的不仅是儿童，还包括中学生、成人和老人，虽然与传统的语文教学有所不同，但就业面广泛，薪资福利较好。

根据以上信息，如果你对语文教育或教学有浓厚的兴趣，并且希望在这一领域发展，汉语言文学专业、语文教育专业、对外汉语专业以及学科教学（语文）等专业都是不错的选择。此外，如果你对新闻、出版或编辑工作感兴趣，新闻传播学专业和编辑出版专业也是值得考虑的方向。

建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，考虑到就业市场的需求，选择具有较高就业率和较好发展前景的专业会更有优势。