根据最新的就业数据和分析，以下是2023年就业前景较好的专业：

机械类：

由于GPT4的发布和具身智能概念的提出，机械类专业在2023年非常火爆。制造业的高端化、绿色化和智能化转型为机械类创造了新的机遇。

能源类和电力类：

数据中心建设大量消耗电力等能源，使得新能源的需求迫切，能源类和电力类的就业落实率居所有专业第一和第二。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业的就业率非常高，未来就业前景广阔。毕业生可以在各大互联网科技公司、国企和事业单位从事计算机部门相关的工作，薪资待遇优厚。

电气工程及自动化：

电气工程及自动化专业是许多工科学校的王牌专业，就业市场需求量大，一技之长的专业未来“吃香”。

电子科学与技术：

电子科学与技术行业目前非常火热，许多高精尖企业高薪挖人才，薪资水平较高。

软件工程：

随着电子产品的不断更新换代，软件工程专业的毕业生有大量的就业机会，薪资待遇也非常可观。

法学：

尽管法学专业的就业率较低，但长期职业生涯中能获得更多的成就感和满足感，毕业五年内就业满意度较高。

医学：

医学专业的就业前景非常好，尽管学制长、学费高，但医疗行业的需求量大，薪资待遇优厚。

化工：

随着国家对新能源、新材料等领域的投入，化工专业的就业前景正在改善。

电子商务：

随着手机购物消费的普及，电子商务专业的就业前景非常广阔。

学前教育：

随着国家对于教育领域的重视，教师的福利待遇越来越好，学前教育专业的前景也很好。

建筑类：

建筑类专业属于施工类技术专业，未来的发展前景广阔。

水利：

尽管水利专业的就业情况不大理想，但随着国内大量项目的上马，水利专业的就业前景正在改善。

电子信息类：

包括计算机、微电子、通信等电子信息专业人才社会需求巨大，毕业生供不应求。

口腔医学：

口腔医学专业是除了临床医学之外最有前景的医学类专业之一，工作压力相对较小，工资较高。

这些专业在2023年的就业前景普遍较好，但具体选择还需根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求等因素综合考虑。