在广安职业技术学院，有几个专业在就业市场上表现较好，以下是一些建议的专业选择：

汽车运用与维修技术：

培养汽车运用与维修、汽车制造等方面的人才，毕业生可在各类汽车维修企业、汽车制造厂等单位就业，就业前景较好。

电子商务：

培养电子商务、网络运营等方面的人才，毕业生可在各类电子商务企业、互联网公司等单位就业，就业前景较好。

酒店管理：

培养酒店管理、旅游服务等方面的人才，毕业生可在各类酒店、旅游企业等单位就业，就业前景较好。

会计：

培养会计、财务管理等方面的人才，毕业生可在各类企事业单位、会计师事务所等单位就业，就业前景较好。

建筑工程技术：

培养建筑工程施工方面的人才，毕业生可在各类建筑企业、设计院等单位就业，就业前景较好。

机电一体化技术：

培养机电一体化技术方面的人才，毕业生可在各类机械制造企业、自动化设备公司等单位就业，就业前景较好。

计算机应用技术：

培养计算机应用的基本操作和应用软件的使用，毕业生可在各类IT企业、软件开发公司等单位就业，就业前景较好。

护理：

培养护理学的基本理论和护理技能，毕业生可在各类医疗机构、护理院等单位就业，就业前景较好。

大数据与会计：

培养具备会计核算、会计监督、出纳业务、会计管理、税务管理和财务管理能力的高素质技术技能人才，毕业生可在各类企事业单位、会计师事务所等单位就业，就业前景较好。

应用化工技术：

培养应用化工技术方面的人才，毕业生可在各类化工企业、科研机构等单位就业，就业前景较好。

根据以上信息，如果学生在广安职业技术学院选择专业，建议优先考虑以下专业：

汽车运用与维修技术

电子商务

酒店管理

会计

建筑工程技术

机电一体化技术

计算机应用技术

护理

大数据与会计

应用化工技术

这些专业不仅在就业市场上具有较高竞争力，而且在学院内也获得了较多的支持和认可。