不招收非定向就业的原因主要包括以下几点：

严格的就业协议：

定向生通常需要签署长达数年的就业协议，承诺毕业后服从国家分配的工作。在此期间，定向生不能离职，否则将面临巨额赔偿和可能的信用记录损害。

不公平性：

定向生在培养过程中享受了优惠，这可能损害了委托培养单位的利益，因为它们可能无法在人才市场上与未受此类限制的学生竞争。

政策导向：

根据《深化新时代教育评价改革总体方案》，各机关单位和国企被要求扭转“唯名校”和“唯学历”的用人导向。定向生制度可能被视为与这一政策不符，因为它可能会提高学历门槛，加剧学历高消费和内卷现象。

社会舆论：

社会对“唯名校”和“唯学历”的反对声音日益高涨，招聘时不考虑定向生可能反映了社会对这一现象的反对态度。

工作条件：

定向生通常被派往基层或艰苦边远地区，这些地方的工作条件可能较差，难以吸引非定向生。

自主权问题：

对于招收定向博士的学校而言，由于定向生毕业后需要回缴纳培养费用的单位工作，学校可能没有足够的自主权来决定是否招收定向生。

教育部的规定：

教育部的最新文件要求“原则上非全日制硕士研究生招收在职定向就业人员”，非全日制硕士研究生均按照“定向就业”类别录取。这意味着大部分院校的非全日制目前只招收定向就业学员。

综上所述，不招收非定向就业的原因涉及就业协议、公平性、政策导向、社会舆论、工作条件、学校自主权以及教育部的规定等多个方面。这些因素共同作用，导致定向生在就业市场上具有一定的优势和保障，而非定向生则面临更多的挑战和不确定性。