在职业高中选择绘画相关专业时，有几个专业方向是值得考虑的，它们都有较好的就业前景：

工艺美术专业

专业介绍：培养掌握美术基础、工艺美术产品生产技术与设计的人才，涉及装饰设计知识与装饰造型等知识，能够绘制相关图形并用电脑设计模型。

就业前景：毕业生可以在建筑、服装、陶瓷、首饰、玩具等多个行业就业，从事室内装饰设计、陶瓷产品设计师、装饰美工、色彩搭配师、首饰设计制作师、玩具设计师等岗位。

服装设计与工艺专业

专业介绍：培养学生掌握服装设计与工艺的基本理论和技能，包括服装造型与结构设计、计算机辅助设计等。

就业前景：毕业生可以在服装品牌、检测单位等就业，甚至有机会创建自己的服饰品牌。

首饰设计与制作专业

专业介绍：注重珠宝鉴定、加工、营销和设计技能的培养。

就业前景：毕业生可在珠宝公司、检测单位等就业。

动漫设计专业

专业介绍：结合数字化技术和艺术设计，培养学生掌握图形图像、动画、音效等技能。

就业前景：适合在动画、游戏设计等领域发展。

绘画专业

专业介绍：强调美术鉴赏能力、造型能力和色彩表达能力的培养，包括纯艺术绘画知识和设计基础。

就业前景：适合从事纯艺术绘画、设计、教育等领域。

艺术设计专业

专业介绍：面向广告、多媒体、会展等传媒单位，培养能够从事视觉传达、图文设计、多媒体产品设计的人才。

就业前景：需要手绘、绘画、剪贴等设计技能，适合爱好画画的学生。

数字媒体技术应用专业

专业介绍：涉及造型基础、素描、色彩、平面构成、色彩构成、图形与图像处理、摄影与摄像、电脑艺术设计与制作、影视后期制作等。

就业前景：毕业生可在游戏设计、影视后期制作等领域找到就业机会。

新媒体艺术专业

专业介绍：涉及数字媒体、网络与互动媒体等。

就业前景：适合将创意呈现在互联网上的学生。

影视动画专业

专业介绍：深入了解影视剧和动画制作流程，练习手绘、绘画技能。

就业前景：适合喜欢画画并且热爱动画的学生。

平面设计和网页设计专业

专业介绍：掌握插画技能，适合喜欢画画并希望从事插画工作的学生。

就业前景：在相关行业中找到工作。

根据以上信息，职高绘画专业的学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。如果对动画、游戏设计、珠宝设计等领域感兴趣，可以选择动漫设计、首饰设计与制作、工艺美术等专业。如果希望在设计、广告、多媒体等领域发展，可以选择艺术设计、数字媒体技术应用、平面设计和网页设计等专业。此外，还可以考虑美术教育、服装设计与工艺等传统绘画相关专业的就业前景。