烹饪老师学什么专业好就业，主要 取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些建议的专业和它们的优势：

中餐专业

优势：中餐专业一直是热门选择，就业前景广阔，工资水平较高。菜系繁杂，学习中餐可以接触到多种不同的烹饪技巧和菜系，适合对中餐有浓厚兴趣的男生。

西餐专业

优势：随着西餐在中国的普及，西餐厨师的需求也在逐渐增加。工作环境相对较好，无油烟，适合女生学习。

西点专业

优势：烘焙行业保持较快增长，西点专业就业前景看好。工作环境通常较为舒适，适合追求工作环境优雅的女生。

烹饪艺术专业

优势：涵盖多种烹饪技巧和知识，包括中式、西式以及其他国际美食的制作技巧、烹饪理论、营养学、食材管理等。就业方向包括高端餐厅、酒店、厨艺学校等，或者选择自己创业开设餐厅。

西餐料理专业

优势：学习西餐的制作技巧、西餐文化的理解以及西餐礼仪等。就业方向包括西餐厅、国际学校、高级酒店等。

餐饮管理专业

优势：主要教授餐饮企业的运营管理、市场营销、财务管理等知识，适合有志于从事餐饮管理工作的学生。

特色专业

优势：如川菜、粤菜等地方菜系，或者短期专业如小吃、凉卤、烧烤等，这些专业虽然学习时间较短，但创业门槛较低，适合想要快速进入餐饮行业的人士。

建议

兴趣导向：选择自己感兴趣的专业，这样在学习过程中会更有动力和热情。

职业规划：考虑自己的长期职业目标，选择与之相匹配的专业。例如，如果希望在国际餐饮行业发展，可以考虑西餐或烘焙专业。

实践与理论结合：在专业烹饪学校学习，能够接受全面、系统的烹饪培训，并通过实践操作与理论相结合的方式，确保掌握一技之长。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的烹饪专业，以获得更好的就业前景和发展机会。