对于男孩而言，选择特长时可以考虑以下几种，它们不仅符合市场需求，也有较好的就业前景：

游戏制作

市场需求：随着手机移动端的普及和电子竞技的兴起，游戏行业正在快速发展，对游戏美术设计和程序开发的人才需求量大。

岗位细分：游戏美术设计包括原画设计、建模设计、动作设计、特效设计和游戏UI设计；程序开发则需要掌握Unity3D和UE4等引擎的使用。

中餐烹饪

市场需求：餐饮行业蓬勃发展，专业中餐烹饪师的需求量持续增长，无论是高端餐厅还是特色小吃店，都需要技艺精湛的烹饪师。

个人发展：学习中餐烹饪技术不仅可以掌握一门实用的生活技能，还能培养耐心、细心和创新思维，未来可以选择担任厨师、烹饪导师或自主创业。

面点制作

市场需求：随着人们对美食的追求，面点市场也呈现出蓬勃发展的态势，无论是传统的面点还是创新的西点，都深受消费者喜爱。

个人发展：喜欢动手实践和追求精细工艺的男孩可以选择学习面点制作技术，未来可以在面点店或酒店担任面点师。

焊接技术

市场需求：焊接技术具有工业裁缝之称，适用于材料成型与控制和多个工业领域，如航空航天、电子通讯、船舶制造和汽车制造等。

设计技术

市场需求：平面设计是所有设计的开源鼻祖，就业范围广泛，与其他行业有密切联系，适合各种宣传工作。

网络工程技术

市场需求：网络工程就业面广，企业对于网络工程师的需求大，适用于各种需要计算机网络的企业。

摄影技术

市场需求：随着影视制作业和网剧的兴起，摄影师的需求量增加，是一个高薪且体面的职业。

汽车维修技术

市场需求：随着生活水平的提高，购买私家车的家庭增多，汽车维修市场的需求也在不断增加。

理发技术

市场需求：只要手艺好，即使在小巷子里开店也能生意兴隆，但需要持续保持高水平的手艺。

化妆技术

市场需求：化妆技术在文娱行业需求量大，特别是在影视制作、广告和各类活动中。

西点烘焙

市场需求：西点烘焙行业市场需求旺盛，适合在蛋糕店、面包房或线上电商平台工作，也可以考虑自主创业。

数控技术

市场需求：数控技术是制造业的紧缺型技术，适用于生产管理、机械产品设计、数控编程与加工操作等岗位。

电气自动化技术

市场需求：随着企业技术改造的推进，电气自动化技术人才需求量大，适用于提高产品质量和数量的场合。

工业机器人技术

市场需求：智能制造的兴起使得工业机器人技术在生产线自动化、物流搬运等领域发挥重要作用，就业前景广阔。

轨道交通专业

市场需求：随着城市化的加速推进，轨道交通建设和运营对人才的需求日益增长。

人工智能专业

市场需求：人工智能是当前最热门的技术领域之一，应用广泛，需要大量专业人才。

这些特长不仅符合市场需求，也有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的特长进行深入学习。