在山东读中专，以下几个专业具有较好的就业前景：

市场营销专业：

就业率高，适合女生学习，未来市场需求大。

动画专业：

作为创意文化产业的重要方面，可从事动画创作和理论研究。

高铁乘务专业：

主要课程包括旅游概论、旅客运输等，与高铁服务相关，就业前景良好。

艺术设计专业：

包括艺术设计概论、艺术设计美学等，强调实践性教学，就业方向广泛。

公路施工与养护专业：

培养道路和桥梁的施工、养护和组织管理人才。

护理专业：

需求大，就业率高，随着私人诊所的发展，护理专业的前景更好。

铁道运输管理专业：

毕业后可以改学铁道机车专业或铁路客运管理，就业前景好，且收入可观。

机电技术专业：

应用、模具制造技术、新能源汽修等，这些专业是经济社会发展中不可或缺的基础专业，就业率较高。

幼师专业：

就业前景广阔，适合喜欢与孩子相处的学生。

会计专业：

财经类专业，涵盖面广，与本科专业息息相关，就业前景较好。

城市轨道交通车辆技术专业：

该专业就业前景良好，适合对轨道交通感兴趣的男生。

机电一体化技术专业：

随着经济发展和现代化工业进步，人才需求量大，就业方向包括智能交通、工业自动化等。

新能源汽车运用与维修专业：

随着新能源汽车市场的快速发展，该专业就业前景持续向好。

软件与应用技术专业：

专业课程包括计算机科学、软件开发、技术应用等，就业市场广阔。

交通专业：

包括列车乘务员等，要求高，待遇优，被称为“第二空姐”。

数字媒体专业：

旨在培养技术与艺术结合的复合型设计和制作人才，满足新兴产业市场需求。

网络营销专业：

市场需求量大，每年以20%的速度增长，适合有志于互联网行业的青年。

工程造价专业：

培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。

工程技术专业：

培养具有建筑工程设计、施工、管理、质量检测、业内资料整理、监理、测量、施工组织设计及编制工程概预算能力的高素质技能型专门人才。

直播电商专业：

因互联网的普及和电子商务的蓬勃发展而崭露头角，市场需求持续旺盛。

动漫设计专业：

涵盖角色设计、背景描绘、故事板制作等多个环节，是创意与技术完美融合的典范。

智能工业机器人专业：

随着智能制造的迅猛发展，工业机器人在制造业中的应用越来越广泛，学习此专业可以掌握核心技能。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时建议进一步了解各专业的具体课程设置和就业情况，以便做出更明智的选择。