护理学：

随着人口老龄化加剧，护理人才需求量大，就业前景广阔。许多院校的护理学专业录取分数线相对较低，尤其是地方院校和职业院校。

学前教育：

国家鼓励生育政策下，学前教育师资缺口大，未来发展空间广阔。学前教育专业在部分师范类院校中录取分数较低，且招生计划较多。

电子商务：

互联网经济蓬勃发展，电子商务成为热门行业，就业门槛相对较低。许多高职院校和普通本科院校的电子商务专业录取分数较低。

旅游管理：

旅游业复苏势头强劲，旅游管理专业人才需求旺盛。旅游管理专业在部分院校中属于冷门专业，录取分数较低。

食品科学与工程：

食品安全问题备受关注，食品行业对专业人才的需求持续增长。该专业在部分农林类院校中录取分数较低，且招生计划较多。

铁道工程：

湖南铁路科技职业技术学院和陕西铁路工程职业技术学院等铁路行业背景院校，铁道工程技术专业是其重点专业之一，专业实力较强，与众多铁路企业有合作关系，为学生提供了良好的就业渠道。

消防工程：

四川建筑职业技术学院等学校在建筑消防技术方面有着丰富的教学经验，该专业的课程设置紧密结合行业需求，注重培养学生的实践能力，毕业生在建筑消防领域有较好的就业前景。

测控技术与仪器：

该专业融合了光、机、电、计算机等多学科知识，就业方向广泛，包括工业自动化、航空航天、仪器仪表行业、电子信息产业等。

食品科学与工程：

积极向新工科领域靠拢，课程设置包括食品工程原理、食品化学、食品微生物学、食品机械与设备、食品安全与质量控制等，就业方向涵盖食品生产企业、食品质量监督部门、科研院所等。

自动化：

东北大学的自动化专业在历次评估中表现优异，就业面和未来升学可选择的方向较多，尤其在制造业升级的背景下，未来发展还是很不错的。

生物医学工程：

东南大学的生物医学工程专业在教育部的一级学科评比中始终保持着领先地位，涵盖了手术器械、运动手环、医疗诊断、仪器制造、医用材料研究以及DNA测序等广泛领域。

思想政治教育：

虽然该专业被认为是枯燥且需要死记硬背，但毕业生在考公务员方面有优势，可以进入政府部门工作，或者进入企事业单位从事行政、人力资源、宣传等工作。

动物医学：

随着现代社会的高速发展，宠物行业规模不断扩大，动物医学专业的整体就业率已经达到96%以上，各种宠物医院和宠物连锁店等都能接收大量动物医学专业的毕业生。

遥感科学与技术：

虽然具体就业前景未详细提及，但作为一门新兴学科，通常与高科技产业相关，具有较好的发展前景。

这些专业虽然分数要求较低，但都有较好的就业前景和市场需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。