选择好上手且好就业的专业，可以考虑以下几个方向：

技术类专业

中餐厨师：随着餐饮业的蓬勃发展，对高素质、技术精湛的厨师人才需求迫切，提供了广阔的就业市场。

西点西餐：新兴行业，发展空间大，薪资待遇优厚，市场需求大。

形象设计：包括美妆、美发、美甲、美容等行业，市场需求大，就业机会多。

修车：技术过硬的修车技术不愁没饭吃，且收入可观。

电工：掌握电线、开关、插座等技能，左邻右舍都找你。

焊工：焊得稳焊得漂亮，是工业界的香饽饽。

电脑、网络小能手：解决电脑死机、网络不通等问题，需求量大。

空调维修：夏天热、冬天冷，市场需求大。

数控操作：操作机器，做出来的零件又快又好，就业机会多。

模具制作：模具是工业的基础，学会后不愁没饭吃。

设计类专业

平面设计：市场需求大，应用广泛。

产品设计：随着产品人性化意识的增强，需求量大。

室内设计：建筑行业的热门专业，需求稳定。

UI/UX设计：用户体验至上的时代，需求量大。

电子商务类专业

电子商务：掌握网络营销、电子支付、供应链管理等技能，就业机会多。

互联网运营：新媒体、直播电商等方向的人才需求量远高于当前人才储备量。

医疗健康类专业

护理：护理专业一直是稳定就业的领域之一，需求量大。

康复治疗：随着人们对健康关注的增加，需求量大。

医疗技术：医疗领域的工作岗位多，需求量大。

教育类专业

师范类专业：毕业后大多会从事教育工作，成为老师，就业机会多。

学前教育：女生报考较为稳妥，就业前景好。

信息技术类专业

计算机科学：掌握编程、数据分析、人工智能等技能，就业机会多。

软件工程技术：就业率高，收入质量高。

大数据：需求量大，应用广泛。

人工智能：科技发展的热门领域，需求量大。

建筑类专业

建筑学：建筑行业的热门专业，需求量大。

土木工程：毕业生多数从施工员做起，需求量大。

财经类专业

会计学：报考人数多，但二三线城市就业前景好。

财务管理：企业需求量大，就业前景好。

机械电子类专业

机电一体化：技术性强，需求量大。

数控技术：人才缺口大，需求量大。

外语类专业

小语种专业：学习人数少，就业压力小，待遇相对较高。

根据以上信息，选择适合自己的专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求。建议多了解行业动态，选择有良好发展前景和就业前景的专业。