市级就业局局长的级别通常是 副处级别。具体来说，市级就业局作为地级市的人力资源和社会保障局下属部门，其局长一般对应正处级编制中的副职，即副处级别。不过，也有说法认为就业局局长可能为正科级别，这可能因地区和具体人事安排而异。

以抚州市为例，抚州市就业局局长属于副处级别。这是因为抚州市属于地级市，其人力资源和社会保障局属于正处级别编制，因此社保局下属的就业局局长属于副处级别或正科级别。

建议在实际应用中，可以结合具体地区的编制情况和人事安排来确定市级就业局局长的级别。