初三考不上技校，有多个专业方向可以考虑，具体选择可以根据个人兴趣和职业规划来决定。以下是一些建议的专业：

汽修专业：

随着汽车市场的不断扩大，对汽修人才的需求逐年增加。掌握汽修技术不仅可以为自己的汽车进行日常维护，还可以成为专业的汽修师傅，为众多车主提供服务。

新能源专业：

国家对新能源产业的扶持和新能源汽车的普及，使得新能源技术人才的需求日益增长。学习新能源技术可以为新能源汽车的维修和保养提供专业服务，也可以参与到新能源设备的研发和生产中。

城市轨道交通专业：

随着城市化进程的加快，城市轨道交通成为城市交通的重要组成部分。学习城市轨道交通技术可以为城市轨道交通的运营和维护提供支持，也可以为乘客提供安全、便捷的出行服务。

中餐烹饪和西餐烹饪：

随着中国国内外旅游业的发展和人们生活水平的提高，餐饮服务行业对专业厨师的需求不断增加。中餐烹饪注重传统技艺和创新能力，适合对中国传统文化有兴趣的学生；西餐烹饪则需要学生掌握精确的调味和烹饪技术，适合喜欢挑战和多样化的学生。

计算机编程：

信息技术快速发展，计算机编程人才需求量大，适合具备数学和逻辑思维能力的学生。

美容、美发、化妆：

随着人们对形象管理和个性化服务需求的增加，美容行业成为一个稳定的就业选择。学习这些专业不仅需要技术的掌握，还需要学生具备良好的服务态度和创新能力。

机电一体化专业：

结合机械与电子技术，未来有广阔的发展空间，但学习难度较大。

工业机器人技术应用：

制造业向智能化转型，工业机器人技术人才需求激增。

电梯安装与维修保养：

电梯作为垂直交通工具，其专业人才需求稳定增长。

影视动画、数字媒体技术：

如动漫设计、游戏制作、三维动画、影视后期、平面设计、广告制作等，这些专业不仅前景广阔，而且与市场需求紧密相连。

幼师专业：

对于初中女生来说，幼师专业是一个人气较高的选择，适合对学前教育感兴趣的学生。

数控加工：

适合初中男生学习，因为数控技术倾向于动手能力，就业范围广泛。

在选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时可以咨询学校的就业服务和校企合作情况，以确保选择的专业能够提供良好的就业前景和发展机会。