工作三年后，选择以下专业可能会有较好的就业前景：

人工智能与机器学习：

包括机器学习算法、自然语言处理、计算机视觉等方向，应用领域广泛，如互联网、金融、医疗、制造业等。

数据分析与大数据管理：

涉及数据收集、处理、分析和应用能力，应用领域包括企业决策支持、政府部门决策、学术界研究和创业。

生物技术与生物医药：

具备理论基础和实践能力，市场需求大，就业稳定。

财会类专业：

如会计学、金融学等，市场需求大，就业稳定。

食品科学与工程：

培养具有食品生化、食品化学、食品加工等技术知识的高级科学技术人才，应用领域包括食品生产技术管理、销售、品质控制等。

高分子材料与工程：

学生主要学习高聚物化学与物理的基本理论和高分子材料的组成、结构与性能知识，应用领域包括科学研究、技术开发、工艺和设备设计等。

工商管理：

涵盖企业管理、市场营销、人力资源、财务管理、会计、企业投资等多个方向，基础宽，个人可选择专业方向。

数据科学与大数据技术：

利用计算机科学、数学、统计学、人工智能等知识和技术，从大规模数据中提取有价值的信息和知识，应用领域广泛。

计算机科学与技术：

毕业生需求量大，就业率高，薪资水平也较高，应用领域包括软件开发、系统分析、网络管理等。

软件工程：

毕业生具备扎实的编程能力和软件开发能力，应用领域广泛，薪资水平较高。

临床医学专业：

随着人口老龄化和公众健康意识提升，医疗服务需求急剧增长，应用领域包括传统医疗机构、制药、医疗器械等。

护理学专业：

人才缺口较大，未来需求量也会越来越大。

网络工程：

就业面广泛，包括电信公司、网络公司、IT企业等，薪资水平较高。

电子科学与技术：

对电子系统和光电子系统的高级工程技术人才需求增加。

信息安全专业：

随着网络的发展，信息安全专业的需求也在增加。

金融学：

培养具备国际金融理论、政策、商务业务技能的人才，应用领域广泛。

电子商务专业：

随着互联网的普及和发展，需求也在增加。

管理科学与工程类：

包括管理科学、信息管理与信息系统等，应用领域广泛。

师范类专业：

毕业以后可以考老师，或在培训班当老师，也可以给学生补课或网上授课。

建筑类专业：

包括土木工程、建筑学等，市场需求大，就业前景好。

医护类专业：

包括临床医学、护理学等，需求量大，薪资水平较高。

机械电子类：

包括机械工程、电子科学与技术等，应用领域广泛。

外语类专业：

包括英语、日语等，应用领域广泛。

学前教育专业：

随着教育行业的发展，需求量大，就业前景好。

设计类专业：

包括影视后期制作、游戏美术设计、室内设计等，薪资水平较高。

材料工程类专业：

包括材料科学与工程等，应用领域广泛。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑行业的发展趋势和市场需求。