对于身高不高但体重超标的学生，选择专业时可以考虑以下几类：

教育类

幼师：随着国家二胎政策的开放，幼儿园数量增加，幼师需求量大，工作环境良好，且有双休和假期。

师范类专业：如果你对教育有热情，可以考虑成为一名教师。

医学类

医生和护士：尽管医生和护士可能需要加班，但他们有正常的加班工资，在医院工作对健康有研究，且待遇较好。

口腔医学专业：近年来就业率高，就业前景稳定，学习周期相对较短。

医学影像学：对身高要求不高，主要看专业能力和专业性。

技术类

计算机类专业：包括计算机科学与技术及其相关领域（如网络工程、信息安全、软件工程等），需求量大，毕业生可从事编程、系统分析等工作。

信息技术类专业：包括软件技术等，未来有良好发展前景，适合在科技公司、科研机构工作。

动画设计类专业：近年来热门，人才需求量大，薪资待遇高，适合喜欢动漫的女生。

服务业和金融类

电子商务：当前电子商务发展迅速，就业前景广阔，对身高没有特殊要求。

会计和财务管理：适合女生，就业面广，适合专接本。

人力资源管理：侧重于管理，适合希望从事管理工作的女生。

艺术设计类

艺术设计类专业：如平面设计、视频剪辑等，这些领域需求量大，发展前景广阔，适合有创造力和艺术感的女生。

其他专业

护理专业：对身高没有要求，工作环境舒适，主要在室内工作，适合初中毕业生。

新媒体运营类专业：社会需求大，毕业生可从事信息采集、撰写、编辑等工作。

翻译专业：翻译人才紧缺，尤其是小语种专业，女孩子通常有语言天赋，选择翻译专业可以成为很好的职业。

建议

兴趣是最好的老师：选择专业时，兴趣是最重要的因素。选择一个你感兴趣的专业，会让你在学习过程中更有动力和热情。

了解行业需求：在选择专业时，了解行业的需求和前景，选择一个有良好就业前景的专业，可以增加你的就业竞争力。

发挥自身优势：无论选择什么专业，都要发挥自己的优势，比如细心、耐心、有创意等，这些都是在职场中非常重要的品质。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的专业，实现自己的职业目标。