19岁的女孩在选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的领域：

学前教育：

随着社会对幼儿教育的重视，学前教育专业的就业前景非常广阔。毕业生可以在幼儿园、早教机构、儿童培训机构等从事教育、保育、管理等工作。

护理：

医疗行业对护理人员的需求持续增长，特别是随着老龄化社会的到来，护理专业的就业前景更加光明。毕业生可以在医院、养老院、康复中心、社区卫生服务中心等医疗机构从事护理工作。

电子商务与新媒体运营：

掌握电子商务和新媒体运营技术对于未来的职业发展至关重要。这个领域提供了丰富的职业机会，如电商运营、内容编辑和网络营销等。

数字创意与设计：

数字创意和设计领域是一个充满创意和机遇的领域。学习这个领域的技术，可以帮助女孩在广告、影视和游戏等行业找到丰富的职业机会。

形象设计与时尚造型：

随着人们对于形象和品味的重视程度不断提高，形象设计专业的学生在就业市场上具有很大的潜力。除了可以在时尚、美容等领域找到工作外，还可以在影视、舞台、广告等领域找到适合自己的工作。

健康护理与医学技术：

医护行业是永远不会过时的领域。学习医学技术和健康护理知识，可以为女孩提供稳定的职业前景，同时为人们的健康做出贡献。

计算机科学与技术：

计算机专业一直是全国各大高校的热门专业，发展迅猛。伴随着互联网的发展，计算机专业人才的短缺现象将会越来越严重。毕业生可以在IC人才、网络存储人才、电子商务人才、信息安全人才、游戏技术人才等领域找到高薪工作。

数据科学和人工智能：

人工智能与机器学习领域是未来的发展趋势，拥有广阔的应用前景，例如自动驾驶、医疗诊断和智能家居等。

西点与西餐：

学习西点烘焙或西餐制作也是不错的选择。西点师现在非常火爆，随处可见的甜品店、蛋糕店，生意很火爆，将来自己创业或就业都是可以的。西餐行业在我国餐饮行业的比重逐渐上升，学西餐的女孩子也越来越多，因为除了在酒店能获得不错的收入也能获得更足的经验。

高铁乘务：

形象较好的女生还可以考虑学习高铁乘务专业。高铁乘务员的工作环境相对较好，他们在高铁上为乘客服务，整个旅程中，车上都装有空调且是无烟环境，可以轻松、安全、舒服地工作。

根据以上建议，19岁的女孩可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习，以获得更好的就业前景和发展机会。