在郑州科技学院，以下专业在就业方面表现较好：

机械设计制造及其自动化：

郑州作为中部地区的工业重镇，对机械工程师的需求量大，该专业毕业生在制造业中有很好的就业机会。

计算机科学与技术：

随着数字化转型的推进，计算机科学与技术专业的学生在郑州有着广阔的就业市场，企业对软件开发、网络工程、大数据分析等方面的人才需求持续增长。

电子科学与技术：

随着信息技术的快速发展，该专业毕业生在通信、互联网、电子制造等行业有较多的就业机会。

市场营销：

市场营销专业的学生在郑州的商业环境中也有较好的就业机会，随着市场竞争的加剧，企业对于市场营销人才的需求日益增长。

土木工程：

随着城市化进程的加快，土木工程专业的学生在建筑设计、工程施工、市政建设等领域有较多的就业选择。

国际经济与贸易：

随着全球化的推进，国际经济与贸易专业的毕业生在跨国公司和涉外经济贸易部门有较好的就业前景。

财务管理：

财务管理专业也是一个就业前景较好的专业，适合希望在企业或金融机构从事财务管理工作的人才。

通信工程：

随着信息技术的快速发展，通信工程专业的毕业生在通信行业有较多的就业机会。

新能源汽车工程：

新能源汽车行业的快速发展为该专业的毕业生提供了较多的就业机会。

视觉传达设计：

视觉传达设计专业也是一个有前景的专业，特别是在智能机器人和人工智能领域。

英语：

英语专业在全球化背景下需求量大，适合从事翻译、教育、外贸等工作。

食品科学与工程：

食品科学与工程专业在食品工业和餐饮行业有较好的就业前景。

轨道交通信号与控制：

随着城市交通的发展，轨道交通信号与控制专业的毕业生在轨道交通行业有较好的就业机会。

人力资源管理：

人力资源管理专业适合希望在企业或人力资源部门从事管理工作的人才。

物流管理：

物流管理专业在物流行业中也有较好的就业前景。

电子商务：

电子商务专业随着互联网的发展，也有较好的就业前景。

环境工程：

随着环境保护意识的提高，环境工程专业的人才越来越受到重视，毕业生在环保部门、环境监测机构等单位有就业机会。

临床医学和口腔医学：

虽然这两个专业与郑州科技学院其他专业相比就业前景较好，但它们属于医学类，需要具备相应的医学背景和技能。

信息安全：

信息安全专业连续多年占据了本科毕业生月收入较高的本科专业榜首位置，就业前景非常广阔。

工商管理：

工商管理专业致力于培养具备现代企业管理知识和创新思维的领导型人才，毕业生通常能够进入各大企业担任管理职务。

法学：

法学专业的毕业生在法律行业也有较好的就业前景。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。如果对特定行业或岗位有浓厚兴趣，可以优先考虑相关专业的就业前景。