对于想要从事瓷器行业的人来说，以下几个专业是比较适合的选择，并且就业前景较好：

陶瓷设计与工艺专业

专业介绍：该专业面向陶瓷制品制造行业，培养能够从事陶瓷设计制作、艺术陶瓷设计制作、陶瓷雕塑设计制作、陶瓷工艺品设计制作等工作的高素质技术技能人才。

就业方向：毕业生适宜在陶瓷、工艺美术研究部门、陶瓷工厂从事设计和研究工作，也可在各级艺术院校从事本专业教学工作。

陶瓷制造工艺专业

专业介绍：该专业面向陶瓷行业，培养能够胜任陶瓷坯体干燥、陶瓷烧成、陶瓷成型、釉料制备、陶瓷产品检验等工作的高素质人才。

就业方向：毕业生适宜在陶瓷生产类企业从事陶瓷制品的制备、加工成型技术开发、工艺改造、产品检测、坯釉配方等有关职位。

无机非金属材料工程

专业介绍：该专业主要研究无机非金属材料的组成、结构、性能和生产工艺等基本知识和技能，涉及陶瓷材料等。

就业方向：毕业生可以在陶瓷生产及硅酸盐材料生产等企业，从事原料加工、坯釉料制备、成型、烧成、装饰、检测等岗位群的工作。

陶瓷工艺与材料专业

专业介绍：该专业侧重于陶瓷材料的制备、性能研究及应用，培养在陶瓷制造方面的技术和管理人才。

就业方向：毕业生适宜在陶瓷制造及相关企业从事技术和管理方面的工作。

陶瓷艺术设计专业

专业介绍：综合性强，涉及艺术、设计、工艺、科技等方面的知识和技能。

就业方向：就业方向包括陶瓷设计师、工艺师、教师、销售员等。

电子商务专业

专业介绍：该专业面向互联网及相关服务、批发、零售等行业，培养能够胜任网络营销、网站运营、网络交易管理、网络客户服务与管理等岗位的高素质技术技能型人才。

就业方向：虽然与瓷器行业不直接相关，但电子商务专业的毕业生可以在瓷器销售和市场营销方面发挥重要作用。

建议

兴趣与职业目标：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业目标。如果对陶瓷设计和制作有浓厚的兴趣，并希望在这一领域发展，那么陶瓷工艺与设计专业或陶瓷艺术设计专业可能是较好的选择。

实践与技能：瓷器行业需要较强的实践能力和专业技能，因此建议选择那些注重实践课程的专业，如陶瓷设计与工艺专业、陶瓷制造工艺专业等。

行业需求：了解行业需求也很重要。陶瓷行业对设计和工艺人才的需求较大，因此这些专业的就业前景通常较好。

综合考虑以上因素，陶瓷设计与工艺专业、陶瓷制造工艺专业、无机非金属材料工程、陶瓷工艺与材料专业以及陶瓷艺术设计专业都是不错的选择。