对于高一零基础的学生来说，选择一个好就业的专业需要考虑多个因素，包括市场需求、个人兴趣、以及未来职业发展前景等。以下是一些建议的专业方向：

信息技术行业

软件开发：随着科技的快速发展，软件开发需求持续增长，无论是前端开发还是后端开发都有很好的就业前景。

数据分析：数据分析在各行各业都有广泛的应用，数据分析师的需求也在不断增加。

人工智能：人工智能是未来的重要发展方向，相关专业的就业前景非常广阔。

网络安全：随着网络攻击事件的频发，网络安全的需求也在不断增加，网络安全工程师的职位备受青睐。

医疗和护理行业

医生：随着人口老龄化和健康意识的提高，医生的需求持续增长。

护士：护理行业的需求也在不断增加，护士的职位相对容易就业。

药剂师：药剂师在医疗体系中扮演着重要角色，需求稳定。

医疗设备工程师：医疗设备的需求也在不断增加，相关专业的就业前景较好。

金融和金融科技行业

金融学：金融行业一直是高薪职业的代表，金融学专业的毕业生可以在银行、证券公司、基金公司等金融机构找到工作。

金融科技：金融科技行业在数字支付、区块链、虚拟货币等领域提供了更多的就业机会。

新能源和环境保护行业

可再生能源：随着环境问题的日益严重，可再生能源的需求不断增加。

环境工程师：环境工程师在环境保护和可持续发展领域具有很好的就业前景。

计算机教育专业

平面设计师：平面设计需求广泛，适合零基础的学生入门。

电商运营师：随着电商行业的发展，电商运营师的需求也在增加。

程序开发员：程序开发员是IT行业的基础职位，需求量大。

烹饪专业

中餐大厨：餐饮行业一直有稳定的需求，中餐大厨的职位备受青睐。

营养师：随着健康饮食的普及，营养师的需求也在增加。

烘焙师：烘焙行业也在快速发展，烘焙师的职位需求量大。

形象设计专业

化妆师：化妆师的需求量大，且适合零基础的学生入门。

造型师：造型师在影视、时尚等领域有广泛的应用。

明星跟妆师：明星跟妆师的职位需求量大，且适合零基础的学生。

汽车教育专业

汽车品牌4S店：汽车行业的需求稳定，4S店的职位需求量大。

汽车金融保险：汽车金融保险行业也在快速发展，相关职位的需求量大。

新能源汽车技师：新能源汽车行业的需求不断增加，技师的职位备受青睐。

这些专业方向都有较好的就业前景，但具体选择哪个专业还需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议学生可以参加一些职业体验课程或实习项目，以便更好地了解自己的兴趣和适合的职业方向。