根据最新的信息，以下专业在苏州卫生职业技术学院的就业率较高：

护理学：

随着人口老龄化的加剧，护理人员的需求量也在增加，护理学专业的毕业生在医院、养老院等机构有较多的就业机会。

临床医学：

临床医学专业的毕业生可以在各级医院从事临床诊疗工作，就业机会相对较多。

药学：

药学专业的毕业生可以在药品生产、经营、研发等领域工作，市场需求稳定。

口腔医学技术：

毕业生主要面向各级口腔医疗机构及口腔医疗相关机构，从事口腔常见病和多发病的辅助治疗与服务等工作，就业前景广阔。

医学检验技术：

毕业生主要面向医院检验科、血库、疾病预防控制中心等医疗机构，从事医学检验工作，市场需求稳定。

康复治疗技术：

毕业生可以在综合医院康复医学科、康复专科医院、儿童康复机构以及社区卫生服务中心从事康复治疗工作。

眼视光技术：

毕业生主要面向医疗机构、眼镜公司、验光配镜机构等，从事验光、配镜、眼部健康检查等工作，就业前景良好。

中药：

毕业生主要面向中药生产、经营、研发等领域，从事中药的种植、加工、质量控制等工作，具有较好的就业前景。

助产：

虽然具体就业数据不详，但助产专业也是苏卫的王牌专业之一，毕业生在医疗卫生领域有较多的就业机会。

这些专业在苏卫的就业率较高，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议综合考虑自己的兴趣和职业目标，选择最适合自己的专业。