就业督导老师的职责主要包括以下几个方面：

学员档案管理：

负责学员档案的建立及完善，确保学生信息的准确性和完整性。

教学秩序监督：

协助校区对教学秩序、教风和学风进行监督和检查，巡视日常教学环境，及时通报情况和发现问题。

教学信息采集：

随时了解教学动态，采集教学信息，了解师生对教学及与教学有关问题的意见和要求，及时向领导和相关部门反映。

执行听课制度：

执行检查性听课制度，有计划有侧重点地了解有关老师的教学进度和方法，确保教学质量。

就业政策宣传与实施：

根据上级的方针、政策和有关规定，制定学校就业工作的实施意见和办法，开设就业、创业、职业生涯规划等课程，分析就业形势，宣传就业政策，训练择业技巧，调适择业心理，培养就业素质。

就业指导与服务：

对学生进行人生观、世界观、价值观、择业观、道德观的教育，积极开展思想教育工作，为学生就业、创业奠定良好的基础。同时，为学生提供就业、创业咨询服务，举办就业报告会、讲座等，进行系统的指导和训练。

就业信息收集与发布：

收集、汇总、整理、发布就业信息，多渠道、多方式、多门路与用人单位进行联系，为毕业生就业牵线搭桥。

招聘会组织：

定期举办双向选择洽谈会、供需见面会，为毕业生就业创造良好的条件。

校企合作与实地考察：

深入劳动用工单位进行实地考察，积极开展校企合作，与企业签订劳动合同，订单输送学生就业。

毕业生跟踪调查：

每年对毕业生进行跟踪调查，及时将调查结果汇总、整理，根据社会和市场的需求及时调整就业、创业服务方向，并对就业学生提供帮助和服务。

这些职责旨在确保学生能够在一个良好的学习和就业环境中成长，并最终顺利实现就业或创业。