日本就业率低的原因是多方面的，主要包括以下几点：

企业减少招聘：

日本企业为节省开支，减少招聘，导致大学生就业难。在经济形势不好的情况下，企业选择人才更加慎重，提前录用反而说明了这种慎重态度。

海外投资：

有海外投资业务的企业开始注重从当地录用人才，录用外国人的趋势日益明显，这加剧了日本国内的就业困难。

就业市场供求失衡：

大学生热衷于应聘大企业、著名企业，而忽视中小企业或者不愿到中小企业就职，导致就业市场供求失衡。

新冠疫情影响：

新冠疫情对经济造成打击，多个经济领域遭受损失，招聘需求减少，许多高校毕业生选择继续读研深造，推迟就业时间。

人口老龄化：

日本面临严重的人口老龄化问题，许多高龄老人依然在工作，这虽然缓解了部分劳动力短缺，但也反映出劳动力市场的病态。

少子化：

日本少子化现象严重，导致劳动力市场供不应求，尽管就业率高，但失业率也相对较低，多为摩擦性失业。

就业门槛高：

日本企业招聘时对技能和经验要求较高，且非常看重日语交流能力和沟通能力，这对留学生和外国人来说是一个较大的挑战。

市场选择：

就业活动具有双向性，市场在选择人才的同时，也在选择人才。许多大学生只盯着大型企业、著名企业，忽视中小企业，导致就业市场供需不匹配。

综合以上因素，可以看出日本就业率低的原因是多方面的，涉及经济、社会、人口等多个层面。尽管如此，日本仍然面临着劳动力短缺的问题，这可能会在未来继续影响其就业市场。