对于想要从事运维工作的男生来说，以下几个专业是比较好的选择：

计算机科学与技术专业：

这个专业涵盖了计算机系统设计、开发、应用等多个方面，培养学生具备扎实的理论基础和实践能力。随着信息技术的不断发展，计算机科学与技术专业的就业前景十分广阔。毕业生可以在各类IT企业、金融机构、政府部门等领域找到满意的工作，担任软件工程师、项目经理、软件测试工程师等职位。

软件工程专业：

软件工程专业是计算机科学与技术专业的一个细分方向，更加注重软件系统的开发和应用。学生将学习软件开发方法、软件测试技术、面向对象程序设计等课程，掌握软件开发的全流程。软件工程专业的毕业生在就业市场上备受欢迎，尤其是在互联网、游戏、金融等行业，可以担任软件工程师、项目经理、软件测试工程师等职位。

网络工程专业：

网络工程专业提供了与网络相关的知识，包括网络拓扑设计、网络设备配置和维护等，这些知识对于服务器运维至关重要。网络工程专业的毕业生在就业市场上也有很好的前景，可以从事网络工程师、网络安全工程师等职位。

冰雪设施运维与管理专业：

这个专业涵盖了冰雪运动相关设施建设、运营与维护的综合性知识。近年来，随着我国冰雪运动的发展和人民体育意识的提高，涵盖雪场、溜冰场、冰球场等冰雪设施的建设及运营已成为新兴产业，对冰雪设施运维与管理专业人才的需求不断增长。因此，就业前景较好，就业机会较多。

信息技术管理专业：

这个专业涉及到计算机系统和信息技术的规划、组织和管理。掌握项目管理和决策分析等技能，对于服务器维护和团队管理非常重要。

数据库管理专业：

服务器维护通常涉及到大量数据的处理和管理，学习数据库管理和数据分析可以帮助你掌握数据库的设计和优化，以及数据分析的基本原理，从而更好地处理和维护服务器上的数据。

信息安全专业：

服务器运维过程中需要重视信息安全问题，保护服务器及其托管的数据免受网络攻击。信息安全专业可以帮助你了解网络安全的基本原则、防护措施和安全策略，以提高服务器的安全性。

电子信息工程专业：

这个专业涵盖了很多电子设备的研发、维护和管理知识，适合从事电子设备运维相关的工作。

综合以上信息，计算机科学与技术、软件工程、网络工程、冰雪设施运维与管理、信息技术管理、数据库管理、信息安全以及电子信息工程专业都是适合男生且就业前景较好的运维相关专业。建议根据个人兴趣和职业发展目标来选择合适的专业。