学习地方方言的就业前景主要取决于方言的普及程度、市场需求以及个人职业规划。以下是一些建议：

闽南地区

闽南话专业（播音与主持艺术，闽南方言）：闽南话在闽南地区及东南亚有广泛的使用，学习闽南话可以从事媒体、教育、文化等领域的工作，尤其是与台湾多所高校合作，学生有机会到台湾学习交流一年，增加了就业竞争力。

上海地区

上海话：上海话在华东地区有广泛的使用，尤其是在商业、服务业和日常生活中。掌握上海话可以带来更多的就业机会，尤其是在本地企业和外企中。

广东地区

粤语：粤语在华南地区有广泛的使用，尤其是在广东、香港和澳门等地。学习粤语可以从事媒体、教育、外贸、旅游等行业，就业前景广阔。

北方地区

北京话：北京话在华北地区有广泛的使用，尤其是在政治、文化和商业领域。掌握北京话可以增强在首都地区的就业竞争力。

其他地区

西南官话：在西南地区，如四川、重庆等地，西南官话有广泛的使用。学习西南官话可以从事地方性的媒体、教育和公共服务工作。

东北话：在东北地区，如辽宁、吉林和黑龙江等地，东北话有广泛的使用。学习东北话可以增强在东北地区的就业竞争力。

建议

兴趣和职业规划：选择学习方言时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划。如果对方言有浓厚兴趣并且希望从事教育或研究方面的工作，那么语言学及应用语言学、汉语言文字学和播音主持专业都是不错的选择。

市场需求：了解当地市场对方言的需求，选择需求量大、就业前景好的方言专业。例如，闽南话、粤语和上海话在各自地区都有较大的市场需求。

实践机会：多参加方言相关的实践活动，如方言主持、采访、编导等，积累实际工作经验，提高自己的竞争力。

总之，学习地方方言可以带来良好的就业前景，但需要结合个人兴趣和市场需求进行选择。