在工艺美术领域，以下几个专业的就业前景较好：

视觉传达设计专业：

包括标志设计、广告设计、包装设计、店内外环境设计、企业形象设计等，市场需求广泛，就业方向多样，包括新闻出版印刷、平面户外广告、商业摄影、海报招贴、刊物、产品包装、VI设计等领域。

环境设计专业：

涵盖室内装饰设计、景观园林设计等，市场需求旺盛，服务领域广泛，薪资水平较高，适合喜欢设计且希望从事环境艺术设计的同学。

UI/产品设计专业：

涉及用户界面设计、产品设计等，是当前非常火爆的设计行业之一，高薪资、高福利，就业面广，适合对设计有热情且希望从事UI/产品设计的学生。

动画专业：

包括动画制作、影视后期制作等，涉及电影、电视剧、网络视频等领域，动画产业蓬勃发展，对动画美术人才需求量大，薪资水平较高。

数字媒体艺术专业：

涵盖影视广告、CG插画、动画设计、三维设计等就业方向，随着科技的发展，数字媒体艺术在国内逐渐兴起，就业前景非常好。

服装与服装设计专业：

涉及服装设计、制作、时尚产业等方面，随着生活水平的提高，服装时尚设计的需求增加，该专业就业前景好，能够追求个性化的时尚设计。

游戏设计专业：

薪资水平一直名列前茅，且中国已成为全球最大的游戏市场，国内的几大游戏厂商占据行业领先地位，因此游戏设计专业的毕业生需求量很大。

产品设计专业：

涵盖广泛的领域，包括工业产品设计、家居设计、交通工具设计等，随着科技的进步和人们生活水平的提高，对高质量产品的需求不断增加，因此该专业的毕业生具有很好的就业前景。

动画设计专业：

培养的是动画设计人才，随着影视、游戏和广告行业的快速发展，对动画设计人才的需求也在不断增加，毕业生可以在动画制作公司、电视台、广告公司等机构从事相关工作。

工艺美术品设计：

主要学习工艺品及美术专业的相关理论，包括基础素描、色彩、速写、基础图案等专业基础知识，以及电脑美术设计中的PS、Flash、AutoCAD等基本知识，毕业生可以从事旅游纪念品设计、文化礼品设计、商务礼品设计、影视衍生品设计、视觉营销、设计管理等岗位。

文物保护与修复：

虽然较为冷门，但就业前景不错，就业率也较高。

纯艺专业：

包括国油版雕、美术教育、壁画、装置等，这些专业通常被认为是较好的选择，但市场需求相对较小。

设计行业：

毕业生可以在设计公司、广告公司、媒体机构、互联网公司等从事平面设计、UI设计、产品设计、服装设计等工作。

教育行业：

可以在中小学等教育机构担任美术教师，或在美术培训机构担任讲师。

文化艺术行业：

在美术馆、博物馆、画廊等文化艺术机构从事策展、研究、管理等工作，或在艺术馆、博物馆从事工艺品保护、修复。

传统手工艺行业：

从事陶瓷、漆器、雕刻、织锦等传统手工艺的制作和传承。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业。如果对数字媒体艺术、UI/产品设计、动画设计等领域感兴趣，可以考虑这些专业。如果希望从事传统手工艺或文化艺术行业，也可以选择相应的专业。