留学第一年的专业选择应综合考虑个人兴趣、学术难度、市场需求和就业前景等因素。以下是一些建议的专业，它们通常具有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

包括软件开发、算法设计、数据分析、网络安全、人工智能研发等方向。推荐院校有美国卡内基梅隆大学、斯坦福大学、麻省理工学院，英国剑桥大学、牛津大学、帝国理工学院等。

电子电气工程：

涉及电子产品设计与研发、通信系统建设与维护、电力系统运行与管理、自动化生产线设计与调试等。推荐院校有美国加州理工学院、佐治亚理工学院，英国南安普顿大学、曼彻斯特大学，日本东京大学、京都大学等。

机械工程：

包括机械设计、制造、维护、管理，尤其在智能制造、工业4.0领域。推荐院校有德国亚琛工业大学、慕尼黑工业大学，美国麻省理工学院、密歇根大学安娜堡分校等。

金融：

涵盖金融分析、财务管理、投资代理等。推荐院校有英国伦敦政治经济学院、牛津大学、剑桥大学，美国哈佛大学、斯坦福大学、宾夕法尼亚大学等。

IT类专业：

包括软件开发、系统维护、网络安全、数据分析等。推荐院校有美国麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校，英国伦敦大学学院、帝国理工学院等。

生物技术和化学专业：

涉及生物医药、生物化工、环保等行业。这些专业在全球范围内都有较高的就业率和良好的前景。

医学专业：

包括内科、外科、牙科和药学等方向。医学是一个稳定且高薪的领域，医生的薪水普遍较高。

工程相关专业：

如计算机科学、电气工程、机械工程等技术人才需求大，薪水相对较高。

法律专业：

特别是在国际法律事务所工作的律师，法律行业也是一个高薪行业。

数据科学与人工智能专业：

随着大数据和人工智能的发展，数据科学家和人工智能工程师的需求不断增加。

软件工程专业：

专注于计算机软件的构造、设计、开发、测试及维护等各个环节，需求量大，薪资水平高。

生物医学设备技术：

成为医学器械方面的专家，主要负责医疗设备的检修和维护，是一份稳定安全的高薪工作。

时尚设计：

适合喜欢创造性和实践性的人。

社会科学：

包括社会学、心理学、人类学等，这些专业通常没有严格的数学要求，课程内容更侧重于理论和讨论。

人文科学：

包括外语、文学和写作等，适合不喜欢数字和公式的人。

教育：

课程包括教学理论、课程设计、教育心理学等，侧重于实践。

艺术和设计：

包括视觉艺术、音乐、戏剧、设计等，课程通常更侧重于创造性和实践性。

护理学：

国内学生去国外留学，选择最多的专业之一。

电脑游戏设计：

学习内容包括游戏系统。

物流专业：

涉及经济、会计、贸易、管理、法律、信息资源管理、计算机等方面的基本理论和专门知识，具有一定的系统开发与设计能力。

会计专业：

随着经济的发展，各行业对会计人员的需求剧增。

市场营销专业：

市场需求大，容易找到工作，并且实践性强。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注各专业的课程设置、学分要求、考试难度以及高校提供的资源支持。此外，实习和工作经验也是提升就业竞争力的重要因素。