在中国留学，以下是一些就业前景较好的专业：

计算机科学与技术：

包括软件工程、软件开发、计算机和IT类管理和销售、网络通讯、网络工程、网络安全、信息系统、电子商务等。由于高科技行业的持续发展，计算机科学专业的毕业生有广泛的就业选择。

人工智能专业：

涉及计算机视觉、机器人服务等领域，就业方向广泛，如安防、视频广告、金融、手机及互联网娱乐、医疗影像、工业制造等。人工智能专业因其高薪和发展前景，成为非常热门的专业选择。

金融专业：

包括传统商业银行、投行券商、基金、信托、私募及风投机构、咨询、保险公司以及500强大型集团公司等。金融行业在国内的需求和就业率一直很高，是留学生回国就业的首选专业之一。

医学类专业：

包括临床医学、全科医学、药学、护理等。随着人口老龄化和健康意识的提高，医学与医疗保健专业的需求在中国不断增加。

工程类专业：

如机械工程、电子工程、土木工程等。这些领域的人才需求持续增长，尤其是在技术发达的国家如美国、德国和日本。

商科类专业：

包括工商管理（MBA）、金融、会计、市场营销、国际商务等。商科类专业不仅能够培养学生的管理和领导能力，还提供广泛的就业机会，尤其是在全球金融中心如纽约、伦敦和香港等地。

环境类专业：

如环境科学、可持续发展、能源等。随着环保问题的日益重要，这些领域的就业机会也在逐渐增加。

传媒专业：

包括影视传媒、互联网传媒、广告传媒等，适用于传统新闻媒体、网络新媒体、视频、自媒体等领域。

车辆工程专业：

随着汽车行业的发展，毕业生在汽车制造、设计、销售等领域有广泛的就业机会。

软件工程：

互联网和科技行业的快速发展为软件工程专业的毕业生提供了广阔的就业空间。

新能源专业：

新能源领域的发展为新能源专业的毕业生提供了良好的就业前景和较高的薪资待遇。

国际贸易相关专业：

随着中国改革开放的不断发展，很多中国企业已经走向了世界，同时也引进了很多合资和外国公司的入驻，国际贸易相关专业的毕业生在这些领域有较好的就业前景。

建议留学生在选择专业时，结合自身的兴趣、能力和市场需求进行综合考虑，以选择最适合自己的专业方向。