消防工程专业的就业方向广泛，毕业生可以在多个不同类型的单位中找到工作。以下是一些主要的就业单位类型：

政府消防部门：

包括消防局、消防大队、应急管理局下属的信息中心、应急管理中心等，从事消防安全管理、火灾事故调查和预防、公共场所安全检查等工作。

企事业单位消防部门：

大型国企、央企的消防工种，如中国建筑集团有限公司、中国铁路总公司等，以及各类企事业单位的消防部门，从事消防工程技术与管理和灭火救援指挥等工作。

消防工程设计和施工单位：

如华夏消防工程有限公司，从事消防工程的设计、施工、监理等工作。

消防设备制造和销售单位：

如泉州市声珈源消防设备有限公司，从事消防设备的制造和销售。

消防专业院校：

如中国消防救援学院、河北建筑工程学院等，从事消防专业的教育和培训工作。

消防相关事业单位：

包括消防队、消防局等，从事消防安全管理、火灾事故调查和预防等工作。

建筑物业管理公司：

从事物业消防安全管理和维护检查等工作。

安全技术服务公司：

从事消防安全评估、咨询、培训等工作。

研究机构：

从事消防科学研究、技术创新、标准制定等工作。

其他相关单位：

如消防工程技术的开发部门、武警消防部队、各级规划设计院、消防工程施工安装部门、大型企事业单位消防事务管理部门等，从事消防工程技术的研究、设计、评价、监测、教育与培训等工作。

总的来说，消防工程专业的毕业生可以在政府机构、企事业单位、消防工程设计与施工单位、消防设备制造与销售单位、专业院校、相关事业单位和研究机构等多个领域找到就业机会。这些岗位涵盖了消防工程技术的各个方面，包括设计、施工、管理、评估、培训等。