截至当前时间，信丰县至少拥有 5所高中和 11所初中。

具体来说，信丰县的高中有：

1. 江西省信丰中学（公办学校）

2. 信丰县第一中学（公办学校）

3. 信丰县第二中学（公办学校）

4. 信丰县第五中学（公办学校）

5. 信丰圣塔高级中学（民办学校）

至于初中，信丰县至少有：

1. 信丰县第二小学初中部

2. 信丰县工业园学校初中部

3. 信丰县思源学校初中部

4. 水东区域的信丰圣塔实验学校（规划建设中）

请注意，这些数据是基于不同时间点的统计信息，并且学校的数量和具体情况可能会有所变化。如果需要最新的详细数据，建议联系当地教育部门进行确认。