张店初中毕业生抽签的具体项目及数量如下：

2023年

音乐选测项声乐曲目抽签仪式中，10位家长代表每人抽取一个信封，信封中装有“红色牌”的为中签家长，由中签家长抽取10首曲目。

2024年

体育与健康考试抽测项目为“引体向上或掷实心球（男）1分钟仰卧起坐或掷实心球（女）”。

音乐曲目为《阳关三叠》《樱花》《茉莉花》《水调歌头》。

2022年

体育抽选考项目设A、B两类，每类设两个项目。A类包括立定跳远或坐位体前屈；B类包括引体向上或掷实心球（男），1分钟仰卧起坐或掷实心球（女）。

2020年

体育与健康考试抽测项目为“引体向上或掷实心球（男）和仰卧起坐或掷实心球（女）”。

总结：

2023年：10首声乐曲目。

2024年：1个体育项目（引体向上或掷实心球（男）1分钟仰卧起坐或掷实心球（女）），4首声乐曲目。

2022年：2个体育项目（立定跳远或坐位体前屈、引体向上或掷实心球（男）1分钟仰卧起坐或掷实心球（女）），未明确具体曲目数量。

2020年：2个体育项目（引体向上或掷实心球（男）和仰卧起坐或掷实心球（女）），未明确具体曲目数量。

建议：

2024年张店地区初中毕业生体育与健康考试抽测项目为“引体向上或掷实心球（男）1分钟仰卧起坐或掷实心球（女）”，音乐曲目为《阳关三叠》《樱花》《茉莉花》《水调歌头》。