深圳南山区的初中老师薪资情况如下：

基本工资：

根据最新的信息，南山区的初中教师月薪为13,000元，年薪大约在14-18万元之间。

五险一金：

学校会按照政策缴纳五险一金，此外，教师还可以享受餐补、绩效奖金、晚修津贴、加班补助、子女入学优惠、定期体检、节日津贴以及寒暑假带薪休假等福利待遇。

住宿：

部分岗位需要申请住宿，但也有岗位明确表示没有住宿要求。

其他补贴：

根据不同的岗位和工作经验，教师还可以获得房屋补贴、班主任津贴、年级组长或教研组长津贴、备课组长津贴以及课时费等额外补贴。

综合以上信息，可以得出结论，深圳南山区的初中老师薪资水平较高，年薪大约在14-18万元之间，并且享有较为全面的福利待遇。具体的薪资和福利可能会因学校、个人经验、所教科目等因素而有所不同。建议您在应聘时详细了解相关学校和岗位的薪资和福利政策。