初中毕业学业考试科目为 7科5卷，具体科目及试卷数量如下：

语文：

1张试卷，满分120分，考试时间150分钟。

数学：

1张试卷，满分120分，考试时间120分钟。

英语：

1张试卷，满分120分（其中听力25分），考试时间120分钟。

物理与化学合卷：

1张试卷，满分120分（物理70分，化学50分），考试时间120分钟。

思想品德与历史合卷：

1张试卷，满分100分（思想品德60分，历史40分），考试时间100分钟。

建议您根据所在地区和具体学校的课程设置来确认具体的考试科目数量。