初中跑步的优秀标准如下：

初一

3分50秒到3分40秒之间为优秀。

初二

3分50秒到3分40秒之间为优秀。

初三

3分40秒到3分30秒之间为优秀。

此外，根据《国家学生体质健康标准》中的规定，初中男生1000米跑步的优秀标准为3分50秒。

综合以上信息，可以得出以下结论：

初一、初二和初三的优秀标准均为3分50秒到3分40秒之间。

对于初中男生，优秀标准为3分50秒。

建议学生在日常训练中参考这些标准，努力提升自己的跑步成绩。