初中学徒的月薪因地区、行业、工作经验、技能水平和工作环境等因素而异。以下是一些参考信息：

起步阶段：

初级厨师或学徒的月薪可能在 3000-6000元之间。在一些情况下，学徒的起始工资可能在 1500元以上，并随着经验增长而增加。

中级厨师：

随着技能的提升，厨师的月薪可能增加到 4000-5000元。在一些地区，厨师的月薪平均在 5000元左右。

高级厨师：

主厨、厨师长等高级职位的月薪可能更高，通常在 8000元以上，甚至可达1万到3万。在香港、澳门等发达城市，厨师的月薪可能更高，达到1.5万。

特殊情况：

在一些特定的工作岗位，如学校食堂厨师，月薪可能在 5500-6000元。特定技能厨师，如擅长特色菜的厨师，月薪可能在一万以上。

地区差异：

在北上广等发达城市，厨师的月薪在 7500元左右。在一些三线城市，装修工地的学徒工资可能在 3000到5000元之间。

其他行业：

其他行业的学徒工工资则因行业而异，例如理发店的学徒工资一般在 1000元左右，但有些店铺可能不给工资，而一般店铺会给500-1500元之间。

综合以上信息，初中学徒的月薪大致在 3000-6000元之间，具体数额还需根据个人所在地区、行业、工作经验和技能水平等因素来确定。建议在选择学徒工作时，详细了解所在地区和行业的工资水平，以便做出更合适的选择。