根据《城市普通中小学校校舍建设标准》和《农村普通中小学校建设标准》，目前的中小学标准班额为小学45人、初中50人。此外，2016年印发的《国务院关于统筹推进县域内城乡义务教育一体化改革发展的若干意见》（国发〔2016〕40号）也明确提出了到2020年要实现全国义务教育大班额控制在5%以内和全面消除66人以上超大班额的目标。

尽管没有直接提到沛县初中班额的具体数据，但可以推测沛县初中的班额应接近或符合这一标准。如果以50人为标准班额，那么在3万名初二学生中，理论上有600个班级（30000名学生 ÷ 50人/班）。然而，实际班额可能会因学校规模、学生人数分布等因素有所差异。

建议进一步查找沛县教育局发布的最新数据或相关文件，以获取更准确的班额信息。