江西初中中考的满分是 740分。具体科目和分数如下：

语文：120分

数学：120分

英语：120分（含听力20分）

道德与法治：80分

历史：80分

物理：85分（含实验5分）

化学：75分（含实验5分）

体育与健康：60分

此外，初二年级的地理和生物作为考查科目，以等级（合格、不合格）形式呈现，不纳入总分。信息技术、物理实验、化学实验、生物实验、音乐、美术等科目也以等级形式呈现。

建议考生和家长关注江西省教育考试院发布的最新信息，以获取最准确的考试要求和评分标准。