根据现有信息，开封市初中学校数量存在不同维度的统计口径，具体如下：

一、公立初中数量

官方规划数据

根据2021-2035年开封市中心城区规划，规划范围内将新增54所初中。但该数据为未来规划目标，截至2025年3月尚未完全实现。

实际数量范围

多个来源显示，截至2024年，开封市公立初中数量在27所左右。例如：

开封市第一中学、第二中学、第三中学为三大重点中学；

其他知名学校包括河南大学附属中学、金明中学、第二十七中学等。

二、其他类型初中

民办及特色学校：

除公立初中外，开封市还有民办学校如河南大学附属中学、外国语中学等。

三、建议

1. 以 官方规划文件为准，如需了解2035年目标，可参考《开封市教育事业发展规划》；

2. 若关注当前教育资源，可结合教育部门最新公示或学校招生简章获取准确信息。

（注：以上数据综合自教育科普网站，具体以最新官方文件为准）