宜春初中学业水平考试涉及的学科包括：

1. 语文

2. 数学

3. 英语（含听力测试）

4. 物理

5. 化学

6. 生物（含实验操作）

7. 道德与法治

8. 历史

9. 地理

10. 信息技术

11. 体育与健康

此外，根据年份和教育政策的变化，音乐和美术成绩呈现方式由各地自定，且体育与健康的分值按照省教育厅文件要求执行。

建议学生和家长关注当地教育部门发布的最新考试政策和科目安排，以便及时了解并准备相应的考试。