宿迁初中各科目的总分如下：

1. 语文：150分

2. 数学：150分

3. 外语：120分（其中笔试100分，听力口语自动化考试20分）

4. 物理和化学合卷：150分（其中物理90分，化学60分）

5. 历史和政治合卷：120分（其中历史70分，政治50分）

6. 体育：40分

7. 音乐：5分

8. 美术：5分

9. 八年级地理和生物合卷：60分（其中地理30分，生物30分）

因此，宿迁初中各科目的总分为 800分。