广州中考的总分是 810分。具体各科目的满分分值如下：

语文：140分

数学：150分

英语：140分

物理：100分

体育与健康：70分

道德与法治：70分

历史：70分

化学：70分

建议您关注广州市招生考试委员会办公室官网，以获取最新的中考政策和详细科目分值信息。