如东初中的伙食费标准如下：

寄宿制学校

每生每学期伙食费约为2000至3000元。

寄宿生每月伙食费大约为500元左右。

非寄宿制学校

农村学校学生月伙食费标准不超过245元。

县城学校学生月伙食费标准不超过350元。

建议：

如果学生是寄宿制，每学期伙食费大约在2000至3000元之间，平均每月约为500元。

如果学生是非寄宿制，农村学校学生每月伙食费不超过245元，县城学校学生每月伙食费不超过350元。

请注意，这些数据是基于不同时间点的信息，具体费用可能会有变化。建议直接联系学校获取最新的伙食费标准。