禹城市中考的满分是 700分。具体科目和分值如下：

语文、数学、英语三科，每科满分120分，共计360分；

物理、化学两科，每科满分70分，共计140分；

政治、历史两科，每科满分100分，共计200分；

实验操作满分15分；

体育满分30分。

因此，禹城市中考的总分为：

$$360 \text{(语数英)} + 140 \text{(物理化学)} + 200 \text{(政史)} + 15 \text{(实验操作)} + 30 \text{(体育)} = 700 \text{分}$$

建议学生根据最新的考试政策和科目分值，合理安排备考计划，争取取得最佳成绩。