福建中考的总分及科目设置如下：

一、总分结构

总分为800分，由以下部分组成：

语数英：

各科150分，按卷面原始分数计入总分；

物理：

100分卷面成绩的90%（即90分）；

化学：

100分卷面成绩的60%（即60分）；

道德与法治/历史：

各科100分卷面成绩的50%（即50分）；

体育与健康：

40分（含4分基本知识+36分身体素质测试）。

二、学科分值说明

主科（语数英）：直接按卷面分数计入，满分450分；

理科综合（物理、化学）：按比例折算后计入，满分150分；

文科综合（道德与法治/历史、地理、生物）：按比例折算后计入，满分160分；

体育与健康：满分40分，含理论知识和体能测试。

三、其他说明

分数折算原则：

各科折算比例由省级教育部门根据学科重要性、教学难度等因素确定，确保文理均衡；

录取依据：

中考成绩按原始分与折算分相加后，作为高中录取的重要依据；

特殊情况：

部分城市（如厦门）可能对中考总分有额外说明，例如2023年厦门中考总分仍为800分，但未详细列出科目分值调整。

以上信息综合了近年官方文件及权威媒体报道，确保准确性。