小学生应掌握的汉字数量大约在 3000个左右，其中大约2500个会写。初中生的识字量则应达到 3500个左右，其中也是大约2500个会写。因此，从小学到初中，学生应掌握的汉字数量大约在 3000到3500个之间。

建议在实际教学中，可以根据学生的具体情况进行适当调整，确保学生能够掌握并熟练运用这些汉字。