开商店可以属于以下几种就业类型：

个体经营户：

开店通常是指开设并经营一家商店，需要办理一系列的证件，如个体工商户营业执照、组织机构代码证等。个体经营户可以从事销售、服务、加工等多种业务。

自由职业者：

自己开店的人可以视为自由职业者，因为他们需要自己管理店铺，承担经营风险，且工作时间和地点相对自由。

个体老板：

自己开店的人也可以被称为个体老板，因为他们既是店铺的所有者也是经营者，需要自负盈亏。

企业家：

自己开店可以被视为一种企业家行为，因为创业者需要对业务有清晰的定位和目标，了解市场需求，制定合适的经营策略，并承担创业过程中的各种挑战。

自雇人士：

自己开店的人属于自雇人士，因为他们需要自己支付店铺的运营成本，自己雇佣自己工作。

综上所述，开商店可以归类为个体经营户、自由职业者、个体老板、企业家或自雇人士等就业类型，具体称呼可能因个人经营情况和市场定位而异。