就业合同的性质应该根据具体情况进行填写，可以包括以下几种类型：

按实现劳动过程的方式划分

直接产生的劳务关系

间接产生的劳务关系

停薪留职

应征入伍等

按劳动关系的具体形态划分

常规形式（一般劳动关系）

停薪留职形式

放长假的形式

待岗形式

下岗形式

提前退养形式

应征入伍形式等

按用人单位性质分类

国有企业劳动关系

集体企业劳动关系

三资企业劳动关系（中外合资企业、外资企业、私营企业）

国防军事企业

国家机关

事业单位

社会团体

公私合作企业等

建议根据实际就业情况选择合适的分类方式，并在填写时确保信息的准确性和完整性。